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Le diagnostic « taux de cholestérol élevé » est sur toutes les lèvres et entraîne souvent une incertitude quant à l’alimentation et en même temps un mécontentement dû à des aliments apparemment interdits. Qu’est-ce que je peux encore manger et qu’est-ce que je ne peux pas manger ? Et pourtant, une alimentation tenant compte du cholestérol peut être beaucoup plus simple qu’on ne le pense. En lisant ce présent texte, vous  allez découvrir à quel point cela peut être simple et quels sont les aliments qui vous soutiennent idéalement dans cette démarche.

Les aliments qui favorisent le stock de cholestérol dans le corps

Avant de commencer, il est important d’enlever dans votre votre programme les interdictions alimentaires sur le site https://lemagazinesante.com/, sauf les cas exceptionnels comme l’intolérance alimentaire. Tous les aliments ont leurs bienfaits à condition de bien en manger.  Spécialement pour ceux qui favorisent une alimentation consciente du cholestérol :

• Noix
• Poisson
• Fruits et légumes
• Légumineuses
• Artichauts
• Gingembre

Il est permis de se faire plaisir, mais sans abus. Avec le diagnostic « taux de cholestérol élevé », le patient reçoit aujourd’hui souvent immédiatement une ordonnance pour un soi-disant hypocholestérolémiant et une liste d’aliments interdits. La liste des effets secondaires possibles avec les hypocholestérolémiants est longue et fait peur à beaucoup de gens. La liste des aliments à éviter est tout aussi longue. Et les interdictions sont source de frustration. Plus jamais le rôti de porc adoré, l’œuf du petit-déjeuner ou le délicieux gâteau au biscuit ? Ce n’est plus une vie.

Renoncez aux interdits ! Les résolutions telles que « à partir de demain, je ne mangerai plus de rôti » ou « à partir de maintenant, uniquement des céréales complètes » sont vouées à l’échec. Les pensées tournent en permanence autour de l’aliment interdit et nous finissons par faiblir. S’ensuit alors très vite l’attitude suivante : « Maintenant, ça n’a plus d’importance » !

Les aliments qui favorisent une alimentation consciente du cholestérol

Les noix sont riches en acides gras insaturés.

Vous aimez manger des noix, des graines et des pépins ? C’est merveilleux ! Les noix ont un très bon profil d’acides gras. Elles sont riches en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui ont un effet bénéfique sur le taux de cholestérol. Parmi tous les types de noix, les noix ou les graines de chanvre (chènevis) présentent la teneur la plus élevée en acides gras oméga-3.

En outre, les noix fournissent un concentré de vitamines et de minéraux et sont d’excellentes sources de vitamine E, un puissant antioxydant.

Dégustez donc plus souvent une délicieuse salade de betteraves rouges avec des noix ou affinez votre salade (de fruits), vos céréales ou une soupe à la crème avec le mélange de graines/noyaux oméga GEFRO.

Poisson

Vous aimez bien manger du poisson, mais il fait malheureusement encore figure de parent pauvre dans votre cuisine quotidienne ? C’est dommage, car le poisson a tout pour plaire : des protéines de haute qualité, des vitamines liposolubles et des acides gras polyinsaturés font du poisson un aliment de grande valeur nutritionnelle. Le saumon ou le maquereau sont une source précieuse d’acides gras oméga-3. Ceux-ci améliorent la fluidité du sang et protègent nos vaisseaux contre les infarctus et les attaques cérébrales. Alors pourquoi ne pas remplacer le fromage ou la saucisse par du saumon fumé au raifort ou un morceau de filet de maquereau au goûter du soir ? En outre, je recommande une huile alimentaire riche en oméga-3 pour l’alimentation quotidienne.

Fruits et légumes

Vous aimez manger des fruits et des légumes ? Les fruits et les légumes ne sont pas seulement riches en minéraux et en vitamines, mais aussi en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont des composants non digestibles des aliments. On distingue les fibres insolubles (cellulose et lignine), présentes par exemple dans les céréales, et les fibres solubles (pectine, inuline), que l’on trouve surtout dans les fruits et les légumes. Nous connaissons tous l’effet des fibres alimentaires sur la digestion. Les fibres alimentaires arrivent dans le gros intestin sans être digérées. Les fibres alimentaires lient une grande quantité d’eau dans l’intestin et gonflent. Cela permet d’augmenter le volume des selles tout en réduisant le temps de transit. Mais les fibres alimentaires peuvent faire encore plus : elles contribuent à faire baisser le taux de cholestérol de manière naturelle.

Le garage est parfait pour entreposer des affaires pendant un ou deux jours, le temps de leur trouver une place définitive. Pour un temps de stockage beaucoup plus long, le garage n’est pas une solution fiable. La cave ou le sous-sol ne le sont pas plus ! Pour stocker vos biens dans un endroit adapté, vous devez penser à louer un garde-meuble.

 Les box de stockages peuvent être utiles en de nombreuses occasions. Déménagement, travaux, absence plus ou moins longue, ou encore tout simplement pour un manque d’espace dans votre habitation. Mais comment trouver le bon centre de stockage ?

Paul Pogba a été confirmé comme nouveau renfort de la Juventus. Le Français a terminé son deuxième cycle avec Manchester United avec deux titres (Coupe Carabao et Ligue Europa) alors qu’il est la signature la plus chère de l’histoire du club (120 millions d’euros). La Juventus a accueilli le milieu de terrain plus pour son passé que pour son présent : en Italie, Pogba a remporté neuf titres (quatre championnats, trois Super Coupes et deux Coupes). Outre les trophées, le champion du monde s’est fait remarquer à Turin par des qualités telles que son punch, sa puissance physique et sa capacité défensive, qui ont fait de lui, il y a des années, l’un des milieux de terrain les plus convoités sur le marché des transferts.

Pogba trouve refuge en Italie après six saisons avec United

Le Français s’est fait remarquer lors de la première campagne qu’il a disputée avec les Anglais et a remporté la Ligue Europa. Dans d’autres, il n’a même pas réussi à disputer 30 matchs toutes compétitions confondues. La situation que retrouve Pogba à son retour à Turin est différente de celle qu’il a quittée : la Juventus a perdu le Scudetto sur deux saisons consécutives et a également perdu de justesse la place des Champions Ligue. Dans ce contexte, le conseil d’administration de l’équipe de Turin a mis les pieds sur le marché des transferts et a procédé à d’importants renforts avec l’intention de revenir sur le podium du Calcio. Ángel Di María est arrivé en tant qu’agent libre à la Juventus après avoir conclu son contrat avec le Paris Saint Germain.

Les départs de Juventus

Di María a atterri à Turin avec l’intention de remplir l’espace laissé sur le front d’attaque de la Juventus en raison du départ de Paulo Dybala. L’ancien attaquant de Palerme n’a pas trouvé d’accord de renouvellement avec le conseil d’administration, qui a préféré laisser le joueur s’échapper avant de prolonger son contrat d’un an et d’essayer de conclure un transfert lors du prochain marché d’hiver. Dybala n’a pas été le seul élément de l’attaque à dire adieu à la Juventus : l’équipe italienne a préféré ne pas exercer l’option d’achat qu’elle avait sur les droits sportifs d’ Álvaro Morata, revenu à l’Atlético de Madrid.

Les nouveaux recrus de Juventus

L’attaque et le milieu de terrain ont été les premières zones du terrain que la Juventus a renforcées. Avec Pogba, le club obtient un milieu de terrain adaptable qui connaît bien la Serie A. Avec Di María, Allegri trouve une variante offensive qui donne un coup de pouce à Chiesa et Vlahovic. Malgré les récents ajouts, l’équipe « n’a toujours pas fermé le marché » et pourrait apporter de nouveaux noms. Giorgio Chiellini, le défenseur emblématique qui a partagé la défense centrale avec Bonucci pendant plus de 10 saisons, a signé un contrat avec le LA FC de la MLS et ouvre la voie à un nouveau membre de la ligne arrière pour accompagner l’expérimenté international italien. Bien que Bonucci n’aura pas la protection de Chiellini, il aura l’aide de Juan Guillermo Cuadrado, qui a renouvelé avec la Juventus jusqu’en juin 2023.

Bref, la Juventus a constitué une masse salariale solide basée sur deux signatures à coût zéro en milieu de marché. À près de deux mois de la fin du mercato, le club prévient et forme un effectif compétitif qui a retrouvé une certaine confiance avec l’arrivée de Dusan Vláhovic sur le mercato d’hiver la saison dernière.

Toutes les mères qui s’occupent du repas quotient de chaque famille se cassent la tête tous les jours pour trouver de recette de cuisine à la fois saine, délicieuse, et originale. Elles souhaitent en cela inciter le plaisir de la papille de sa famille. Pourtant,  c’est loin d’être une tâche facile, même si des milliards de femmes l’ont déjà fait avant. Car pour le bien être de chaque membre de famille, elle sont obligées de varier les différents types de légumes, fruits, viandes et autres de toutes les sortes, des ingrédients naturels. Si vous aussi, vous devez faire pareil chaque jour,  lisez la suite pour trouver des conseils pratiques.

La base de nos repas quotidien

A commencer par le petit-déjeuner, qui doit être complet et énergisant. Suite à une longue nuit sans nourriture, et un matin de travail demandant beaucoup d’énergie à notre corps, un petit-déjeuner doit être complet.  Nous nous contentent souvent d’un œuf sur plat et d’un verre de lait ou de cappuccino, mais, cela ne suffit pas. Il faut ajouter une ration copieuse de flocons de céréales ou de pain, de préférence complet, et des fruits frais de saison. Dans les deux repas principaux, nous donnons une large place aux pâtes, au riz ou à d’autres céréales, accompagnés de nombreux légumes, et accordons une place plus modeste aux plats dits principaux. Le fromage, les œufs, le jambon, la viande ou le poisson ne doivent pas être consommés en même temps, au cours du même repas. Cliquez ici pour trouver des idées de recettes faits maison variés et faciles à réaliser.

Des plats de résistances très variées pour vous

Ainsi, certaines combinaisons hyper-protéinées, telles que les raviolis à la viande avec un plat principal à base de poisson, les lasagnes suivies d’un rôti, etc. sont à proscrire. Au quotidien, l’idéal est de prendre un repas composé exclusivement de céréales et de légumes et un autre composé d’un plat principal (poisson, œufs ou fromage) avec beaucoup de légumes. De cette façon, il est beaucoup plus difficile d’en faire trop avec les protéines. Et grâce aux légumes, qui peuvent être préparés de tant de façons différentes, les repas ne sont jamais monotones ou maigres. On peut même établir un menu entièrement végétarien, composé de plats uniques de légumes, de céréales, de légumineuses, avec de petites quantités d’œufs et de fromage. Le repas à un plat est en effet une solution particulièrement bonne non seulement d’un point de vue nutritionnel, mais aussi d’un point de vue pratique : une salade composée ou un accompagnement de légumes, ou exceptionnellement, un dessert léger, suffisent à résoudre le problème du repas sans trop d’efforts.

Faire la course pour trouver des belles idées

La première étape pour s’habituer à renoncer à la tranche habituelle est de faire les courses. Lorsque les aliments que nous mettons dans notre sac à provisions répondent aux critères que nous avons définis jusqu’à présent, il est plus facile de cuisiner de la bonne façon à la maison. Bien sûr, nous n’avons souvent pas le temps, l’envie ou l’énergie d’utiliser une partie de notre imagination ou d’inventer quelque chose de différent. Mais les solutions sont à portée de main, il suffit de retrouver la culture culinaire qui nous a accompagnés pendant des centaines d’années jusqu’au milieu de ce siècle.

Le mythe de la vitesse

Le succès de la tranche, et la raison pour laquelle elle semble indispensable à beaucoup, est la rapidité de sa préparation. Mais il existe de nombreux plats « rapides ».

– Le poisson (surtout s’il est en filet) a un temps de cuisson plus rapide qu’une tranche de viande.

– Les pâtes orientales comme les nouilles de riz et de soja et nos cheveux d’ange sont cuits en quelques minutes dans de l’eau ou du bouillon bouillants.

– Le couscous et le boulgour sont également rapides à préparer.

– Les légumes équeutés et coupés sont cuits à la vapeur en quelques minutes (2 à 5 selon le type), en les plaçant dans le panier au-dessus de l’eau déjà bouillante.

– Parmi les légumineuses, les lentilles rouges et les fèves écossées n’ont pas besoin d’être trempées. Les premiers cuisent en 10-15 minutes.

– Avec l’autocuiseur, le temps de cuisson des légumineuses (haricots, pois chiches, etc.) et des céréales complètes (riz, épeautre, orge) varie de 20′ pour les fèves à 45-60′ pour les pois chiches, et raccourcit également le temps de préparation des soupes et des ragoûts. Tous ces ingrédients peuvent ensuite être conservés pendant quelques jours au réfrigérateur et réutilisés pour les repas suivants.

– Pendant le temps de cuisson des pâtes, on peut préparer des légumes et des sauces pour les assaisonner.

– Les légumineuses peuvent également être consommées sous forme de germes, soit ajoutés crus à une salade, soit blanchis rapidement à la poêle ou cuits à la vapeur.

Sans oublier qu’en matière de nourriture, la variété et l’imagination sont des critères tout aussi importants, sinon plus, que la rapidité de préparation d’un plat.